16 mars 2011
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aujourd'hui, je tenais à publier cette recette qui me vient de ma mamie qui me manque beaucoup. c'est elle qui m'a donné l'amour de la cuisine ; ). j'aime le coté gourmand et fondant de ce gateau.
ingrédients pour 8 personnes :
300 g de farine
8 CAS de lait froid
200 g de beurre
4 oeufs
250 g de sucre
8 pommes
technique :
préchauffer le four th 7 soit 210 °C.
mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le lait froit, le beurre fondu.
éplucher et épépiner les pommes. les couper en dés.
incorporez les pommes à la préparation.
beurrer un moule à manquer et y verser l'appareil.
cuire à th 7 pendant 10 minutes puis à th 5 soit 150 °C pendant environ 30 minutes.
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